Nos conseils pour ouvrir un food truck

Comment ouvrir un food truck ? voici nos conseils dans la réalisation de l’achat d’un camion pour le commerce d’un Food Truck…

Food-Truck

Ouvrir un Food Truck : comment acheter son camion ?

L’achat de votre food truck est probablement l’étape la plus cornélienne étant donné qu’il s’agit d’un investissement non négligeable. En plus de correspondre à vos attentes en matière de design et d’identité, il doit surtout être adapté à vos besoins. Il doit à la fois être assez spacieux pour stocker votre matériel et vos ingrédients, mais aussi vous laisser de la place pour cuisiner et servir vos clients.

À lire : le guide complet pour ouvrir un Food Truck

Acheter ou louer un camion de Food Truck ?

Acheter un camion neuf ?

Acheter un camion neuf peut vous procurer une liberté totale dans le choix de la décoration. Cela vous assure également que votre camion respectera les normes de sécurité.

Au-delà du Bon-Coin que tout le monde connaît et qui regroupe quelques professionnels, voici quelques sites qui peuvent vous fournir, vous fabriquer ou encore vous préparer votre camion de Food Truck :

Acheter un camion d’occasion ?

Avec un budget ne dépassant pas les 50 000 €, privilégiez plutôt un bon camion d’occasion. Cette solution devrait vous permettre d’économiser pour aménager votre espace de travail et préparer vos outils de communication.

Un choix finalement moins risqué et plus judicieux étant donné les nombreuses offres intéressantes que vous trouverez. Attention toutefois à garder un peu d’argent de côté, car il faudra compter environ 20% à 25% de plus pour l’aménagement et la personnalisation de votre camion.

La location peut être une solution intéressante pour tester votre concept. Vous pouvez choisir votre camion et vous essayer pendant quelques mois en changeant bien sûr régulièrement de stationnement. En effet, sans expérience, il peut être imprudent d’acheter dès le départ votre food truck.

Avec cette solution, vous prenez donc peu de risques et vous pourrez confirmer ou non votre envie de vous lancer définitivement ! « >Vous pouvez par exemple tester cette solution en allant sur le site Mon camion resto

Quel type de camion de Food Truck choisir ?

Un choix pointilleux

L’élément fondamental de votre aventure food truck, c’est votre camion et ce sera votre principal investissement. Il sera à la fois votre lieu et outil de travail, mais aussi votre moyen de communication.

C’est pourquoi il ne faut pas négliger le choix de votre food truck en cédant au premier bon plan que vous trouvez.

Prenez le temps d’étudier toutes les solutions qui s’offrent à vous (achat, location ou occasion). Faites aussi plusieurs devis auprès de différents fournisseurs.Veillez à ce que votre camion respecte certaines règles.

Quels coûts pour un food truck ?

Il existe plusieurs possibilités pour se procurer un camion Food Truck : l’achat neuf ou d’occasion, la location.

Photo food Truck

Bien que le montant soit élevé, il reste faible face à celui consacré au lancement d’un véritable restaurant. En effet, celui-ci est 3 à 4 fois supérieur.

Voilà, vous savez tout sur le lancement de votre Food Truck ! Il ne vous reste plus qu’à vous lancer dans l’aventure. Prochaine étape ? Préparez votre communication !

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